Pembuatan Hand Sanitizer Alami Berbahan Dasar Daun Singkong Sebagai Upaya Peningkatan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
Abstract
Singkong atau ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) merupakan salah satu sumber karbohidrat lokal Indonesia yang berjenis umbi-umbian. Salah satu daerah penghasil singkong adalah Desa Pajar Bulan. Limbah hasil panen ubi kayu tersebut seperti daunnya dapat dimanfaatkan untuk diolah menjadi hand sanitizer, yaitu cairan yang digunakan sebagai pembersih tangan yang dapat membunuh patogen-patogen. Desa Pajar Bulan terletak di Kecamatan Tanjung Batu yang juga merupakan salah satu kecamatan penyumbang diare tertinggi di Kabupaten Ogan Ilir. Tujuan kegiatan pengabdian ini untuk menumbuhkan pemahaman mengenai pengetahuan, sikap, dan kebiasaan pola Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Metode yang digunakan pada kegiatan ini melalui ceramah kesehatan dan pengisian lembar pertanyaan mengenai PHBS serta pelatihan pembuatan hand sanitizer berbahan dasar daun singkong (Manihot esculenta Crantz). Berdasarkan hasil evaluasi dari lembar pertanyaan sebelum dan sesudah pemaparan dan pelatihan didapatkan bahwa pengetahuan, sikap dan kebiasaan masyarakat Pajar Bulan mengenai PHBS mengalami peningkatan. Melalui pelatihan ini peserta juga memiliki pengetahuan cara memanfaatkan bahan alami seperti daun singkong (Manihot esculenta Crantz) menjadi produk yang memiliki nilai ekonomis. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat menurunkan penderita penyakit yang disebabkan oleh penerapan PHBS yang kurang baik dan sebagai sarana peningkatan kualitas kesehatan khususnya masyarakat Desa Pajar Bulan Kecamatan Tanjung Batu Kabupaten Ogan Ilir.
Downloads
Copyright (c) 2025 Indri Ramayanti, Putri Erlyn, Rista Silvana, Nia Ayu Saraswati, Edi Saputra, Adhi Permana, Muhammad Rio
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Dengan mengirimkan naskah artikel, berarti penulis setuju dengan segala kebijakan yang ditetapkan oleh jurnal dan penerbit.
Penulis menyatakan bahwa:
- kebijakan ini telah diketahui dan disetujui bersama oleh semua penulis;
- naskah artikel belum dipublikasikan secara resmi sebelumnya di media ber-ISSN atau ber-ISBN yang terdaftar, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian dari materi kuliah, atau skripsi/tesis/disertasi yang tidak diterbitkan;
- naskah tidak sedang dalam proses editorial dan dipertimbangkan untuk publikasi di tempat lain;
- publikasi naskah ini telah disetujui oleh semua penulis, institusi afiliasi penulis, otoritas yang bertanggung jawab, dan lembaga di mana kegiatan telah dilakukan;
- naskah berisi materi yang aman dari pelanggaran hak cipta;
Perjanjian Hak Cipta dan Lisensi
- Penulis memiliki hak cipta dan hak kepemilikan lainnya yang terkait dengan artikel.
- Penulis memiliki hak dan diizinkan untuk menggunakan substansi artikel untuk karya-karya penulis berikutnya, termasuk untuk keperluan bahan/materi kuliah dan buku.
- Penulis menyerahkan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan di bawah Lisensi Creative Commons (CC BY 4.0).
Pernyataan Lisensi CC BY 4.0
Anda diperbolehkan:
- Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun;
- Adaptasi — menggubah, mengubah, dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi berikut ini.
- Atribusi — Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
- Tidak ada pembatasan tambahan — Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.
