Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Tidur di Wilayah Bori’ Lombongan melalui Pendekatan Ekonomi “Dari Pasar ke Dapur”
Abstract
Keterbatasan lahan menjadi tantangan utama dalam mewujudkan kemandirian pangan masyarakat, terutama di wilayah pedesaan dengan pekarangan sempit. Di tengah meningkatnya ketergantungan terhadap pasokan pangan dari pasar, muncul kebutuhan untuk menghidupkan kembali semangat produksi pangan rumah tangga berbasis kearifan lokal. Kegiatan ini dilaksanakan di Lembang Bori’ Lombongan, Kecamatan Sesean, Kabupaten Toraja Utara, melalui pendekatan ekonomi “dari pasar ke dapur”, yaitu upaya transformasi masyarakat dari konsumen menjadi produsen pangan mandiri dengan memanfaatkan lahan tidur di sekitar rumah. Metode pelaksanaan meliputi observasi, wawancara, edukasi pertanian organik, dan pembuatan kebun mini sebagai media praktik langsung. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemanfaatan lahan tidur, penggunaan pupuk organik, serta pergeseran perilaku ekonomi rumah tangga dari konsumtif menjadi produktif. Program ini memberikan dampak nyata dalam meningkatkan kemandirian pangan, memperkuat solidaritas sosial, dan menumbuhkan kesadaran ekologis masyarakat pedesaan.
Downloads
Copyright (c) 2025 Sefrin Siang Tangkearung, Ade Lisa Matasik, Topanus Tulak, Rigel Sampelolo, Hendrik Hendrik, Harmelia Tulak, Delvianti Sepang
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Dengan mengirimkan naskah artikel, berarti penulis setuju dengan segala kebijakan yang ditetapkan oleh jurnal dan penerbit.
Penulis menyatakan bahwa:
- kebijakan ini telah diketahui dan disetujui bersama oleh semua penulis;
- naskah artikel belum dipublikasikan secara resmi sebelumnya di media ber-ISSN atau ber-ISBN yang terdaftar, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian dari materi kuliah, atau skripsi/tesis/disertasi yang tidak diterbitkan;
- naskah tidak sedang dalam proses editorial dan dipertimbangkan untuk publikasi di tempat lain;
- publikasi naskah ini telah disetujui oleh semua penulis, institusi afiliasi penulis, otoritas yang bertanggung jawab, dan lembaga di mana kegiatan telah dilakukan;
- naskah berisi materi yang aman dari pelanggaran hak cipta;
Perjanjian Hak Cipta dan Lisensi
- Penulis memiliki hak cipta dan hak kepemilikan lainnya yang terkait dengan artikel.
- Penulis memiliki hak dan diizinkan untuk menggunakan substansi artikel untuk karya-karya penulis berikutnya, termasuk untuk keperluan bahan/materi kuliah dan buku.
- Penulis menyerahkan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan di bawah Lisensi Creative Commons (CC BY 4.0).
Pernyataan Lisensi CC BY 4.0
Anda diperbolehkan:
- Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun;
- Adaptasi — menggubah, mengubah, dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi berikut ini.
- Atribusi — Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
- Tidak ada pembatasan tambahan — Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.
